Hay varios puestos especializados en setas, en ellos se pueden comprar champiñones, pleorotus, amanita cesárea, boletus edulis, setas de cardo y rebozuelos.
La seta de los césares se cotizaba a 40 € el kilo
Las setas se utilizan en numerosos platos tradicionales y son uno de los ingredientes favoritos para el relleno de ravioli, tortellini y otros tipos de pasta.
La Associazione Micológica Bresadola de Trento es la más importante del país y tiene delegaciones en las principales ciudades italianas. En la imagen se puede ver el cartel anunciador de un curso básico de micología.
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